Cenas rápidas para este verano: Falsa boloñesa

Vamos a ir a @carniceriatino para que Carlos nos pique un trozo de aguja de ternera, una carne jugosa, sin mucha grasa y sin nervios.

Con el ingrediente principal listo abre la nevera y usa las verduras que tengas, además de cena rica es una receta de aprovechamiento. Te dejo mis ingredientes y el paso a paso.

Ingredientes

  • Carne picada de #carniceriatino
  • Calabacín
  • Pimiento verde
  • Cebolla
  • Huevo
  • Sal y pimienta.

Elaboración

  • Pocha la verdura 10 minutos, deja un poquito al dente.
  • Añade la carne y sube el fuego.
  • Pon a punto de sal y pimienta.
  • Pon un huevo, pon la tapa y en cuanto la clara esté cuajada ya está listo.

En 20 minutos de reloj tienes una cena completa y deliciosa.

Falsa boloñesa

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