Brioche de Pulled Beef con encurtidos caseros

Por Eva Ania@gourmetbilbao

20 de febrero de 2025

¿Te apetece un capricho, pero quieres que sea saludable? ¡Hemos encontrado la manera!

Hoy he ido a @carniceriatino para preparar con Carlos un Brioche de pulled beef con salsa y encurtidos caseros. ¡No te lo pierdas!

Ingredientes

  • Brioche de mantequilla de buena calidad, este es el que tienen en la carnicería y es perfecto
  • Salsa de yogur, mi receta casera
  • Pulled beef, pídesela a Carlos, es una de sus mejores recetas 😋
  • Pepino y cebolla encurtidos en casa. Tienes la receta en mi perfil de instagram

Elaboración

Simplemente hemos de montar todos los ingredientes

  • Tostamos el brioche y ponemos la salsa de yogur en ambos lados
  • Encima mucho Pulled Beef, una carne sin nada de grasa y cocinada a baja temperatura durante muchas horas
  • Acaba con los encurtidos, nosotros hemos puesto mucha cebolla que a Carlos le ha encantado 😉.

¿Qué te parece? ¿Te unes a comer rico y saludable, con sabor y sin que sea aburrido?

Pasa por #CarniceríaTino y dile que vas a hacer el brioche y él te surtirá de lo que necesites

Brioche de Pulled Beef

Con encurtidos caseros