Haciendo chorizos en Carnicería Tino

Una de las cosas que más me gusta en la vida es poder ver como se elabora un producto, conocer el paso a paso, y el por qué se hace de determinada manera.

Hace unos días Carlos me invitó a acompañarle en la elaboración de sus deliciosos chorizos. Aprendí que tipo de carne utiliza, el motivo por el que lo hace, incluso me contó que a día de hoy sigue haciendo un gesto muy característico que siempre ha visto hacer a su madre.

Te he dejado en el vídeo el proceso, paso a paso, para la elaboración de chorizos 100% artesanos, con carne Euskolabel y mucho, mucho cariño. ¡Dentro vídeo!